我省农批市场将全面实行农产品快检

　　本报记者 王钰钦
　　
　　近日，省市场监督管理局与省财政厅联合印发《2025年全省大型农贸批发市场全面实行农产品快速检测工作方案》（以下简称《方案》），将通过在全省大型农贸批发市场（农批市场）全面实行农产品快检工作，及时筛查和阻断食用农产品质量安全风险，依法处理存在的食品安全问题，提升监管精准性和有效性，确保人民群众“舌尖上的安全”。
　　根据 《方案》设定的工作目标，2025年,山西省将完成63家大型农批市场快检室的提档升级和快检能力提升，计划完成约100万批次的食用农产品快速检测，覆盖所有农批市场、入场销售者以及食用农产品品种。同时，建设山西省食用农产品检验检测信息平台，实现自检、抽查检测和监督抽检结果的比对分析，并与主体信用关联，推动实施“三检联动”。在快检计划方面，各市将对约占70%的蔬菜、水果产品入场销售者按照每3天全覆盖，对约占30%的畜禽肉、水产、蛋等其他类产品入场销售者按照每周全覆盖的频次进行快检。各市市场监管部门将结合本辖区实际情况细化快检任务，并制定每月快检计划。为确保快检工作的规范性和有效性，《方案》提出了多项规范管理措施，包括快检室的升级改造、快检员能力的提升、快检操作流程的强化、快检信息共享的实现、协同推动“三码联通”以及推动实施“三检联动”等。其中，“三码联通”将整合承诺达标码、质量追溯码与快检结果码的信息资源，建立健全覆盖生产、流通、消费全链条的食用农产品质量安全追溯体系。
　　在信息公示方面，农批市场需在显著位置通过电子屏幕及时公示食用农产品快检结果，包括样品名称、检测项目、检测结果、销售者、检测时间等信息，确保公示信息真实、客观、易懂，不得误导消费者。对于快检结果判定不合格的食用农产品，农批市场将及时告知入场销售者暂停销售，并按照相关协议对不合格产品进行销毁或无害化处理。入场销售者对快检结果有异议的，可申请复检，复检结果仍不合格的，可作为行政处罚的证据。此外，《方案》还强调了农批市场开办者和入场销售者的主体责任，要求入场销售者主动向消费者提供销货凭证和快检结果合格凭证，通过索证索码倒逼机制，反向督促农批市场主动落实快检工作。