全省盯紧节日热销品开展专项抽检

本报记者 王钰钦

　　2026年中秋、国庆“双节”将至，节日食品消费集中、风险隐患增多，食品安全防控压力增大。近日，省食药安办印发通知，要求各市食药安办和相关部门保障食品安全，确保人民群众度过一个平安、欢乐、祥和的节日假期。
　　通知要求，要抓实食品安全风险排查，聚焦月饼、酒类、米面油等节日热销食品，开展专项抽检和“你点我检”活动。督促食品生产经营主体严格落实管控机制，从源头防范化解区域性、行业性食品安全风险隐患。要紧盯旅游景区、高速服务区、商业综合体、夜市等重点场所，严控冷荤凉菜、生食水产品、冷加工糕点等高风险品类，抓实网络餐饮、农村集体聚餐重点业态监管。坚持食品安全“零容忍”态度，严厉打击非法添加、滥用食品添加剂、使用回收原料生产、篡改食品保质期、“幽灵外卖”等违法违规行为。畅通12315、12345投诉举报渠道，高效化解消费纠纷、保障群众权益。
　　通知强调，各地各相关部门要严格落实“三管三必须”“谁主管谁负责”要求，坚持底线思维、极限思维，主动担当履职。节日期间启动食品安全最高等级应急响应机制，严格执行24小时值班值守制度，确保省市县三级联络畅通、工作运转有序。严格落实每日“零报告”、重大事项即时报告制度，按时报送节日食品安全防控工作情况，全方位守住双节食品安全底线。