我省多部门联动守护两节食品安全

本报记者 王钰钦

　　近日，省食药安办联合省文旅厅、省市场监管局召开全省中秋、国庆两节食品安全专题电视电话会议，旨在全力筑牢中秋、国庆两节期间食品安全防线，守护群众节日饮食安全。
　　会上，省文旅厅结合假期文旅市场运行趋势，精准研判梳理食品安全风险隐患，明确重点防控方向，并从压实属地监管责任、强化重点领域管控、深化安全宣传教育三个维度部署工作。省市场监管局聚焦节日食品安全重点领域、风险隐患、特色食品等明确监管执法重点，围绕组织保障、应急值守等重点工作作出细化安排。
　　会议强调，各地各相关部门要全方位抓实两节食品安全保障工作，坚决守住食品安全底线。压紧压实属地责任、部门监管责任、企业主体责任，坚决守住不发生较大及以上食品安全事故的底线。重点紧盯旅游景区、高速公路服务区、连锁餐饮企业等重点场所，严查农村集体聚餐、婚宴经营者、夜市等重点主体，严厉打击非法添加、滥用食品添加剂、使用回收原料生产加工食品、篡改食品生产日期和保质期等违法行为。督促食品生产经营主体严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，防患于未然。同时，畅通投诉举报渠道，及时化解、稳妥处理群众投诉，营造全社会共同守护节日食品安全的良好氛围。