清徐特色食品产业快速推进

　　本报记者 陈彤
　　
　　 9月20日，太原市清徐县特色食品产业集聚区内热火朝天，项目工地的运输车辆往来穿梭，施工现场机械设备隆隆作响，施工人员加紧推进工程建设。据了解，目前，该园区道路基础建设稳步推进，预计两年内完成基础设施建设。2022年企业开始入驻，到2025年园区成熟运营，工业社区初步形成。
　　 清徐特色食品产业集聚区位于208国道孟封镇境内，周边有水塔醋业、紫林醋业以及六味斋、美特好配送中心等一大批食品酿造、生产、流通、包装企业，发展特色食品产业基础雄厚。
　　 据介绍，清徐特色食品产业集聚区规划总面积为17.7平方公里。作为省级首批12个集聚区之一，该区重点围绕食品生产、产品研发、配套包装、冷链物流、文化旅游等产业集群发展，推进清徐县食品产业集聚群发展和产业链条延伸，实现食醋产业综合发展，促进食品制造和农副产品加工业提质增效。
　　 同时，清徐特色食品产业集聚区还将借助传统产业优势和老陈醋驰名品牌优势，集聚区计划发展食醋、葡萄、肉类、乳制品等食品加工产业，打造具有清徐特色的老陈醋产业集群，形成更具影响力、辐射力的醋文化品牌。
　　 截至目前，该集聚区供水、供电、供热等配套工程已完成过半，“五横五纵”路网主要干道年底具备通行条件。已签约食醋企业20家、酿酒企业 2家、食品加工企业5家、食品配套企业4家等。