构建现代产业园做好黄花深加工

　　7月18日，大同市云州区民之源黄花食品有限公司的饮料加工生产线正在紧张地安装中，预计8月中旬即可投产。据了解，生产线达产后，每天可实现黄花打浆50吨，每小时可生产高附加值的黄花功能饮料8000瓶。这不仅能免去黄花种植农户后期晾晒加工的繁琐工序，还可以在解决储存难题的同时，节约大量人力成本的投入，使小黄花变成农户小康生活的大支撑。
　　 大同市云州区是闻名全国的“黄花之乡”，有600多年的黄花种植史。2011年以来，该区把黄花产业确立为“一县一业”的主导产业和农民脱贫致富的支柱产业，目前，全区黄花总面积达17万亩，成为首个国家级黄花种植加工标准化示范区。
　　 黄花的产量逐年提高，但后期加工和晾晒的瓶颈凸显。黄花采摘属于劳动密集行业，40多天的采摘期，需要大量采摘工人，而采摘下的鲜黄花还不易保存，即便在冷库中保存也仅有2-3天的保存期，所以新产下的黄花必须尽快蒸煮、晾晒、加工、销售。大同民之源黄花食品有限公司积极建设以黄花为主导，集产、加、销、研于一体，要素高度集中，设施装备先进，能够辐射带动黄花种植、加工的现代化产业园，着力解决遇到的“瓶颈”问题。
　　 据了解，该公司位于大同黄花之乡——大同市云州区瓜园乡瓜园村西，建设占地13500平方米，设计总投资1亿元。公司致力于将大同市云州区的主导产业、农民脱贫攻坚的支柱产业——黄花产业做大做强。该公司联合山西中医学院共同开发黄花功能性饮品，着力打造大同首个黄花饮品产业园，目前，已完成投资4000万。
　　 同时，积极研究黄花储存新办法，将黄花打浆储存，每天可实现黄花打浆50吨的流水线设备，免去了农户后期晾晒加工的繁琐工序，在解决储存难题的同时，也节约了大量人力成本的投入。
　　 “小黄花大希望，我们一定要把黄花产业保护好、发展好，做成大产业，做成全国知名品牌，让黄花成为乡亲们的致富花。”该企业的负责人满怀信心地向 《山西青年报》记者说。 本报记者 钱进