社区带娃解锁传统美食密码

　　本报记者 王新嫄 通讯员 李霞
　　
　　近日，太原市尖草坪区兴安社区组织开展了 “品味饺子文化，巧手体验传承”主题实践活动，让辖区小学生近距离感受传统美食文化的魅力。
　　活动伊始，社区工作人员以生动有趣的讲述，为孩子们铺开饺子的文化长卷：从古代“娇耳”治病的传说，到成为春节等重要节日餐桌上的必备美食，再到南北各地迥异的馅料与习俗……在轻松的氛围中，孩子们触摸着这道传统美食背后的文化肌理。
　　进入动手实践环节，社区将提前备好的面粉、馅料、擀面杖等材料放好，工作人员与志愿者们耐心示范，手把手指导，孩子们听得专注，学得投入，虽动作略显生疏，包出的饺子有的圆胖、有的瘦长，形态各异，却都裹着满满的认真。现场欢声笑语不断，孩子们时而为捏破的面皮惋惜，时而为成功包出的“作品”欢呼，忙碌中满是童真与活力。当一个个形态各异的饺子整齐摆上托盘时，孩子们望着自己的劳动成果，稚嫩的脸上写满成就感。
　　待热气腾腾的饺子端上桌，小朋友们立刻端起碗，雀跃地请妈妈品尝：“妈妈你看，这个元宝形状的饺子是我包的！以后我天天包给你吃！”简单的话语里，藏着劳动的喜悦与对家人的爱。
　　下一步，兴安社区将继续紧扣节日与传统民俗，策划更多沉浸式实践活动，让孩子们在体验中成长，在传承中深植文化自信。