8月28日 山西·怀仁羔羊肉交易大会启幕

　　本报记者 庞勇
　　
　　8月15日，朔州市政府新闻办举办新闻发布会，介绍了2024山西·怀仁羔羊肉交易大会情况。
　　2024山西·怀仁羔羊肉交易大会主题是“培优特色产业 助力乡村振兴”，大会将于8月28日至30日在怀仁市农特产品展销展示中心及图书馆南广场举行。大会由朔州市人民政府主办，怀仁市人民政府承办，中国畜牧业协会、中国国际商会、中国烹饪协会、山西农业大学、山西省畜牧业协会等单位支持。届时，国内农业领域科研机构、大学知名专家、学者，国内农业生产、营销、加工龙头企业家，与怀仁缔结的友好城市、相关企业、有关人士等将参加会议。
　　据介绍，大会启幕后，将举办交易大会专项展示推介活动及新品发布会、怀仁市羊产业招商推介会暨产销签约大会、“吃怀仁羊杂，交八方朋友”美食品鉴活动、音乐喷泉及无人机表演等活动。届时，将邀请本地知名厨师用本地食材现场烹饪羊杂，与会嘉宾可免费品尝。
　　2024山西·怀仁羔羊肉交易大会是全省唯一一个以羔羊肉为专题的展会，是朔州市以政府搭建平台推进乡村振兴、肉羊产业发展、农民增收的重大举措。大会通过展览展示，进一步唱响“怀仁羔羊肉”品牌，推动怀仁羊产业高质量发展，让“怀仁羔羊肉”走出山西、走向全国。