晋城餐饮外卖实行“餐食封签”
本报记者 毛明辉
4月2日，记者从晋城市市场监督管理局获悉，从4月开始，晋城市所有入网外卖企业在外卖运送过程中，必须提供规范使用外卖封签服务，对发现未使用封签配送食品者予以限期整改，逾期不改正的，按规定依法查处。
外卖封签旨在保障外卖配送环节的食品安全。晋城市市场监督管理局要求，餐饮服务提供者将餐饮外卖食品交给配送人员时，应确保外卖封签的完整性和有效性。餐饮外卖配送人员在接收餐饮外卖食品时，应检查外卖封签的完整性和有效性，对未使用外卖封签、外卖封签不完整或者外卖封签已被破坏的餐饮外卖食品，有权拒绝配送；在配送过程中应保持外卖封签的完整性，确保配送过程中食品不受污染。