太原发布消费提示护航舌尖安全

本报记者 王钰钦

　　近日，太原市市场监督管理局发布五一消费提示，旨在保障全市人民节日饮食安全，有效防范食品安全风险。
　　五一假期来临，食品消费进入高峰。消费提示指出，要谨慎选购食品，把好采购关口。选购食品请前往证照齐全、信誉良好的商场超市、农贸市场等正规场所，不购买无证商户销售的食品。购买米、面、油、网红食品、保健食品等商品时，仔细查看生产日期、保质期、生产资质等信息。选购酒类请选择正规渠道，查验标签信息，不购买来源不明、假冒伪劣、标注或宣称“特供”“专供”的酒类。
　　要理性餐饮消费，守住就餐安全。外出就餐优先选择证照齐全、卫生整洁、实现“明厨亮灶”的餐饮单位，远离无证小餐馆、路边摊。尽量食用烧熟煮透的菜品，谨慎食用生冷凉菜、野生菌类等高风险食物。网络订餐请认准正规平台，选择有实体门店、资质齐全的商家，警惕“幽灵外卖”等不规范经营行为。
　　要强化安全防范，远离饮食风险。切勿采食野生蘑菇、野菜等不明野生植物，严禁食用有毒食品、野生动物。居家烹饪做到生熟分开、食材煮熟，剩菜剩饭及时冷藏，食用前需彻底加热。
　　要依法维护权益，及时投诉举报。消费时请妥善留存购物小票、外卖订单、就餐发票等凭证，如发现食品过期变质、虚假宣传、无证经营等违法违规行为，立即拨打12315、12345热线投诉举报。