晋娃尽享山西饮食文化

　　5月24日，太原市滨河小学一年级师生走进 “三晋文化”教育基地——山西面食博物馆，探寻 “三晋”饮食文化的渊源，感受家乡文化的魅力。晋娃尽享晋风晋韵，争做一名新时代三晋好少年，这也是该校开展 “晋”情爱家乡寻根活动之一。
　　 初入这样一个饮食文化浓厚的教育基地，孩子们天真烂漫的童心显露无疑。欢迎仪式从拜师敬茶开始，对孩子们而言，有趣又不失庄重，渗透了中华民族尊师重道的传统美德。
　　 在随后的参观中，孩子们跟随讲解员，了解了多种类型的农耕工具，体会到了“一粥一饭来之不易”的辛苦。
　　 为了近距离体验三晋饮食文化，孩子们化身小厨师，在面点师傅的指导下，制作了揪片、莜面栲栳栳、花馍。当这些精致的面食在一双双小手中制作而成时，孩子们脸上充满了自豪，而这样的经历也让他们很难忘。
　　 通过此次活动，孩子们用智慧的心灵感悟三晋文化，用灵巧的双手传承三晋饮食文化。
　　本报记者 高朋