长治曹家沟 百姓都吃到了免费午餐
本报记者 连永宁
长治长子县色头镇首羊山下往北一公里的山脚下，有一个叫曹家沟的小村子，全村只有50户206人。常年在外打工的青壮年们，今年五一小长假回到家发现，村里有了免费的集体餐厅，他们的父母、家人每天可以吃到免费的午餐，这让他们心里踏实了许多。
头功在村长
曹家沟村在长子县应该算是最小的自然村，但却有了长治市首家乡村免费素食餐厅。说起曹家沟的免费午餐，村民们赞不绝口的同时提到一个人——张慧荣。村民告诉记者，张慧荣是在村民的再三请求下，回村上任当村长的，村里的老少爷们每天能吃上这免费午餐，头功应该记在她这村长身上，是她带领大家动手操办起来的。
张慧荣告诉记者，2018年1月，她回村上任村长：“既然村民这样信任我，我就不能辜负村民的期望。”当村长后，她给自己提出几个问题：如何当好村长？如何提高村民的幸福感等。
她发现，由于青壮年都常年外出打工，村里留下的都是老人和小孩，特别是有些生病的老人，得不到子女的照料，生活面临诸多困难。而一些身体状况好的老人，有的下地干农活，有的还要替子女照看孩子。更有甚者，有些青壮年置老人于不顾，不赡养老人。孝的缺失深深刺痛了张慧荣，她想，百善孝为先，离开了“孝”，一切无从谈起，因此她决定首先从“以孝治村”开始。就这样，在“以孝治村”的理念下，她决定先为村民实实在在地办一件善事，因此萌生了创办免费集体餐厅的想法。说干就干，餐厅就设在村委大院，今年4月4日，集体餐厅正式开始为村民提供免费午餐。
为了办好集体餐厅，张慧荣把自己积攒的钱全部投入了进去，在资金短缺的情况下，她又向在外打工的丈夫要了一万元。在她的带动和影响下，村里在外打拼的企业家、爱心人士也纷纷捐款、捐物，支持村里办集体餐厅。
对于那些不孝顺父母的人，这件事对他们触动很大：作为亲生子女，他们没有承担起赡养老人的责任，而年迈的父母却受到了别人的照顾，吃上了别人做的饭。之后，这些人当中偶尔也有人会主动买些蔬菜、粮油送到集体餐厅。集体餐厅服务村民3个多月了，深受全体村民的欢迎，而且越办越红火。
开饭前唱国歌
在餐厅的“厨师队伍”里，有六七位村民，他们都是主动来此做义工的。每天上午10点左右，他们就来到餐厅忙碌起来，做饭时，他们择菜、洗菜当厨师；饭做好了，他们端饭、打菜，又成了服务员。他们说，能为全村老少服务很开心。
村民曹翠兰患乳腺癌，去年才做了手术，身体恢复后就来餐厅做义工。她高兴地告诉记者，在这里干活很开心，每天虽然体力上付出了，但心里收获了满满的快乐和愉快，因此，身体也一天比一天好了。
快到中午12点了，村里的老老少少又陆续来到村委大院集体餐厅，准备共进午餐。记者看到，来吃饭的主要是村里的老人和孩子，有五保户、孤寡老人和留守儿童。当天的午餐是米饭、清炒西葫芦、红烧土豆块、油炒花生米、凉拌黄瓜片。
午餐开始之前，大家在餐桌前起立齐唱《国歌》，诵读《感恩词》，然后，只见发碗者躬身双手捧碗举过头顶，大家按照“长者先，幼着后”的次序，依次接碗盛饭，这位躬身发碗的人就是村长张慧荣。
在集体餐厅吃饭，只准在餐厅吃，不允许打饭带回家里。但有一位60岁的大妈却例外，她可以打饭回家吃，因为她有一位80多岁的老母亲行动不便，餐厅破例让她打饭回家和老母亲一块吃。
真正做到“光盘”
“光盘行动”是一句倡导勤俭节约、珍惜粮食的口号，在曹家沟集体餐厅，这句口号贯彻得实实在在，落实得扎扎实实，真正地做到了“光盘”，每个人用完餐的碗碟里没有一粒米，没有一滴汤，还没有清洗的碗碟看上去已经干干干净。
为养成这个良好的习惯，张慧荣没少下功夫。刚开始时，一些村民吃完饭，吃不了就剩下或倒掉，张慧荣看在眼里，急在心上，反复给大家讲节约光荣、浪费可耻的道理。她说：“我们都是种地出身，最懂得‘粒粒皆辛苦’的道理，我们没有理由浪费粮食，大家吃多少盛多少，没吃饱再去盛。”有一次，一位村民准备把吃剩下的饭菜倒掉，张慧荣夺过碗当着她的面把剩饭全部吃掉。从此，这位村民再也没有剩过饭，而且成为带头节约、反对浪费的模范。
说到集体餐厅的好处，村民王庆堂开心地说：“俗话说，天下没有免费的午餐，而在我们村就有，我们村的老老少少提前过上了共产主义生活了。大家每天在这里吃饭，不仅开心快乐，还增添了亲情感，促进了邻里和谐，同时也懂得了许多道理。”
王庆堂告诉记者，一位经常走村串乡卖菜的商贩十分纳闷，过去到曹家沟多多少少总有几户出来买他的菜，而今年却没人买了，自己卖菜从来没有坑过村里任何人啊？后来一打听，原来，村里人都吃上不花钱的饭菜了，谁还买菜。从此，这位菜贩再也不来曹家沟了。
把在外村民唤回来
关于免费餐厅的将来，张慧荣没有太多的考虑，她说，由于餐厅受到全村人的欢迎，目前已逐步进入了良性循环，她相信这个免费集体餐厅会越办越好。
她说，新农村建设要符合生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、民主管理的要求。眼下，她结合传统文化教育，在全村开展了亲父母、亲子女、亲土地的“三亲”教育活动，下一步要在村里建一个养老院和一个文化活动中心，进一步提高村民的获得感和幸福感，她要通过曹家沟的发展变化，把在外打工的人们唤回来，让社会主义核心价值观在村里得到真正体现，一步一步把曹家沟村建成新型的社会主义新农村。
长治长子县色头镇首羊山下往北一公里的山脚下，有一个叫曹家沟的小村子，全村只有50户206人。常年在外打工的青壮年们，今年五一小长假回到家发现，村里有了免费的集体餐厅，他们的父母、家人每天可以吃到免费的午餐，这让他们心里踏实了许多。
头功在村长
曹家沟村在长子县应该算是最小的自然村，但却有了长治市首家乡村免费素食餐厅。说起曹家沟的免费午餐，村民们赞不绝口的同时提到一个人——张慧荣。村民告诉记者，张慧荣是在村民的再三请求下，回村上任当村长的，村里的老少爷们每天能吃上这免费午餐，头功应该记在她这村长身上，是她带领大家动手操办起来的。
张慧荣告诉记者，2018年1月，她回村上任村长：“既然村民这样信任我，我就不能辜负村民的期望。”当村长后，她给自己提出几个问题：如何当好村长？如何提高村民的幸福感等。
她发现，由于青壮年都常年外出打工，村里留下的都是老人和小孩，特别是有些生病的老人，得不到子女的照料，生活面临诸多困难。而一些身体状况好的老人，有的下地干农活，有的还要替子女照看孩子。更有甚者，有些青壮年置老人于不顾，不赡养老人。孝的缺失深深刺痛了张慧荣，她想，百善孝为先，离开了“孝”，一切无从谈起，因此她决定首先从“以孝治村”开始。就这样，在“以孝治村”的理念下，她决定先为村民实实在在地办一件善事，因此萌生了创办免费集体餐厅的想法。说干就干，餐厅就设在村委大院，今年4月4日，集体餐厅正式开始为村民提供免费午餐。
为了办好集体餐厅，张慧荣把自己积攒的钱全部投入了进去，在资金短缺的情况下，她又向在外打工的丈夫要了一万元。在她的带动和影响下，村里在外打拼的企业家、爱心人士也纷纷捐款、捐物，支持村里办集体餐厅。
对于那些不孝顺父母的人，这件事对他们触动很大：作为亲生子女，他们没有承担起赡养老人的责任，而年迈的父母却受到了别人的照顾，吃上了别人做的饭。之后，这些人当中偶尔也有人会主动买些蔬菜、粮油送到集体餐厅。集体餐厅服务村民3个多月了，深受全体村民的欢迎，而且越办越红火。
开饭前唱国歌
在餐厅的“厨师队伍”里，有六七位村民，他们都是主动来此做义工的。每天上午10点左右，他们就来到餐厅忙碌起来，做饭时，他们择菜、洗菜当厨师；饭做好了，他们端饭、打菜，又成了服务员。他们说，能为全村老少服务很开心。
村民曹翠兰患乳腺癌，去年才做了手术，身体恢复后就来餐厅做义工。她高兴地告诉记者，在这里干活很开心，每天虽然体力上付出了，但心里收获了满满的快乐和愉快，因此，身体也一天比一天好了。
快到中午12点了，村里的老老少少又陆续来到村委大院集体餐厅，准备共进午餐。记者看到，来吃饭的主要是村里的老人和孩子，有五保户、孤寡老人和留守儿童。当天的午餐是米饭、清炒西葫芦、红烧土豆块、油炒花生米、凉拌黄瓜片。
午餐开始之前，大家在餐桌前起立齐唱《国歌》，诵读《感恩词》，然后，只见发碗者躬身双手捧碗举过头顶，大家按照“长者先，幼着后”的次序，依次接碗盛饭，这位躬身发碗的人就是村长张慧荣。
在集体餐厅吃饭，只准在餐厅吃，不允许打饭带回家里。但有一位60岁的大妈却例外，她可以打饭回家吃，因为她有一位80多岁的老母亲行动不便，餐厅破例让她打饭回家和老母亲一块吃。
真正做到“光盘”
“光盘行动”是一句倡导勤俭节约、珍惜粮食的口号，在曹家沟集体餐厅，这句口号贯彻得实实在在，落实得扎扎实实，真正地做到了“光盘”，每个人用完餐的碗碟里没有一粒米，没有一滴汤，还没有清洗的碗碟看上去已经干干干净。
为养成这个良好的习惯，张慧荣没少下功夫。刚开始时，一些村民吃完饭，吃不了就剩下或倒掉，张慧荣看在眼里，急在心上，反复给大家讲节约光荣、浪费可耻的道理。她说：“我们都是种地出身，最懂得‘粒粒皆辛苦’的道理，我们没有理由浪费粮食，大家吃多少盛多少，没吃饱再去盛。”有一次，一位村民准备把吃剩下的饭菜倒掉，张慧荣夺过碗当着她的面把剩饭全部吃掉。从此，这位村民再也没有剩过饭，而且成为带头节约、反对浪费的模范。
说到集体餐厅的好处，村民王庆堂开心地说：“俗话说，天下没有免费的午餐，而在我们村就有，我们村的老老少少提前过上了共产主义生活了。大家每天在这里吃饭，不仅开心快乐，还增添了亲情感，促进了邻里和谐，同时也懂得了许多道理。”
王庆堂告诉记者，一位经常走村串乡卖菜的商贩十分纳闷，过去到曹家沟多多少少总有几户出来买他的菜，而今年却没人买了，自己卖菜从来没有坑过村里任何人啊？后来一打听，原来，村里人都吃上不花钱的饭菜了，谁还买菜。从此，这位菜贩再也不来曹家沟了。
把在外村民唤回来
关于免费餐厅的将来，张慧荣没有太多的考虑，她说，由于餐厅受到全村人的欢迎，目前已逐步进入了良性循环，她相信这个免费集体餐厅会越办越好。
她说，新农村建设要符合生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、民主管理的要求。眼下，她结合传统文化教育，在全村开展了亲父母、亲子女、亲土地的“三亲”教育活动，下一步要在村里建一个养老院和一个文化活动中心，进一步提高村民的获得感和幸福感，她要通过曹家沟的发展变化，把在外打工的人们唤回来，让社会主义核心价值观在村里得到真正体现，一步一步把曹家沟村建成新型的社会主义新农村。