真潮全省首个咖啡非遗文创概念店来了

　　本报记者 田璐
　　
　　当山西非遗融入咖啡场景、融入年轻消费者的日常，会碰撞出怎样的创意火花？8月7日，全省首个咖啡非遗文创概念店“肯悦咖啡×山西礼物”亮相太原。该店由太原肯德基公司联动山西省文化和旅游厅、省非物质文化遗产保护促进会共同打造，是一处集“非遗展示、文创零售、互动体验”于一体的沉浸式文化空间，让山西非遗以更“潮”的姿态走向消费者。
　　品一杯馥郁咖啡，听一段文化故事，留一件城市礼物。这间充满创意的山西非遗文创概念店位于肯悦咖啡太原新迎泽店内，店中最吸引消费者目光的是以巨大咖啡杯为原型设计的山西非遗文创产品陈列柜，里面摆放着砖雕、皮影、传统剪纸、文创冰箱贴及充满地方特色的大同结艺等非遗作品。这些历经岁月沉淀的传统文化以一种全新的方式走进了年轻人的都市生活，更彰显着山西非遗的独特魅力。
　　令人欣喜的是，该店联动山西省文化和旅游厅，共同设计了山西非遗面食IP“面团团”创意杯托。在“面团团”的怀抱里，五台山、应县木塔、太原双塔寺、晋祠圣母殿……一个个亮眼的山西元素为咖啡增添了“山西味儿”。
　　当天，还邀请了非遗传承人、文创青年与年轻消费者互动。省级非遗项目大同结艺代表性传承人杨雪飞带来了肯悦咖啡品牌logo设计的大同结艺传统编结纹样，大家迫不及待地动手体验传统技艺的制作乐趣，将自己制作的结艺作品带回家，作为咖啡与文化交融的独特纪念。青年插画师张珂心为此次活动打造了一份“可阅读、可打卡、可分享”的非遗咖啡图鉴，分别以山西地图与内蒙地图绘出独特的“味觉图鉴”，用咖啡表达每座城市不一样的文化风味与城市味道。
　　过去一年，肯悦咖啡落地山西各市，多次与鹳雀楼、永乐宫、五台山等景区联动，宣传山西非遗，为山西文旅发展注入新的活力。当天，肯悦咖啡晋蒙市场第100家门店也惊喜亮相，彰显了其深耕本土文化、实现品牌破圈的又一创新举措。
　　此次山西文旅将非遗融入咖啡场景，不仅是对本土文化的创新性表达，还探索出一条“非遗+餐饮”的新路径，让时尚咖啡与传统文化双向奔赴。