200余名中学生体验多元职业技能

　　本报记者 李茹霞 通讯员 史浩儿 陈向涛
　　
　　近日，晋城市凤台中学组织200余名学生走进晋城中专，开启沉浸式职业技能体验之旅。从传统美食制作到智能科技实操，从内燃机模型讲解到无人机“飞行秀”，这场融合“烟火气”与“硬科技”的探索，让学生在动手实践中触摸职业温度，感受职教魅力。
　　在会计与现代服务系中餐实训室，糯米、肉丁等食材整齐地摆放在操作台上。教师通过现场演示与视频教学相结合的方式，系统讲解了烧麦与桃酥的制作工艺。烧麦制作中，教师将浸泡了4个小时的糯米蒸熟后与馅料混合，再擀出边缘呈荷叶状的面皮包住馅料，捏出石榴般的造型；桃酥制作则强调原料的精准配比，经8分钟蒸制，晶莹的烧麦与酥脆的桃酥出炉，香气四溢。学生们分组进行了实践。
　　汽车营销与维修系实训室前，一辆由晋城中专师生自主研发并获省级职业技能大赛一等奖的新能源轻量化赛车吸引了学生们围观。实训室内，杨波雷演示了车轮拆装流程，苏新玲与陈晋华对比展示内燃机模型与新能源汽车，王波通过VR设备指导学生握持模拟喷枪体验汽车喷涂。在智能制造区，四足移动机器人的俯卧撑、转圈表演引发阵阵喝彩声，学生们在指导下尝试操控；无人机展示区，多架无人机在编程指令下变换队形，植保无人机的喷洒作业演示将科技与农耕结合的场景直观呈现，静态航空模型与穿越机演示则展现多元应用潜力。
　　活动中，从传统面点到智能制造，学生们通过实践感知了技能的力量。活动结束后，不少学生表示对职业技能有了全新的认识，也对未来的职业方向有了更多的思考与憧憬。