忻州七大主题活动“庆丰收促和美”

　　　　本报记者 陈晓平

　　9月15日，忻州市政府新闻办召开新闻发布会，介绍2023年中国农民丰收节忻州活动的相关内容及活动情况。此次活动以“庆丰收促和美”为主题，重点开展七大主题活动，旨在通过开展形式多样、丰富多彩的群众庆丰收活动，展现农业农村发展新气象，营造全社会关注农业、关心农村、关爱农民的浓厚氛围。
　　活动将于9月22日在国家级 （忻州）杂粮市场正式启动，时间从9月21日到10月7日。重点开展的七大主题活动包括：一是忻州杂粮推介会，筛选忻州杂粮品牌下“一粱、二薯、三麦、四米、五豆”中“土特产”优品好物进行推介，宣传“忻州杂粮”品牌的核心价值、品牌理念与发展规划，邀请专家面向观展群众推介忻州杂粮“土特产”产品，从起点奠定品牌的高度和影响力。二是杂粮产品展示展销，9月21日—26日在国家级 （忻州）杂粮市场一层展示展销丰富多彩的杂粮原粮、初加工产品、精深加工产品，展现新颖的产品形态。三是农业产业专业镇推介，举办代州黄酒省级专业镇、神池特色食品、宁武毛健茶市级专业镇3场农业产业专业镇专题推介会。四是农民剪纸、刺绣、农民画、面塑等非遗作品、手工艺品展，展览一批剪纸、刺绣、面塑等非遗作品、手工艺品，弘扬传承优秀农耕文化，彰显中国农民新风采。五是杂粮美食节暨旅游季活动，展示展销各类杂粮的烹饪方法、特色小吃，提升消费者对杂粮的认知度和接受度。六是群众庆丰收科普体验活动，举办杂粮文化专题展和杂粮科技示范展，文化专题展重点展示与杂粮生产有关的农耕用具、传统美食、传统服饰等实物和场景，将文化精华与丰收节庆有机融合，杂粮科技示范展向群众开放240亩杂粮科技展示园，展示杂粮32类、418个品种，有机旱作技术21项，市民在田间地头认作物、学技术、看丰收，现场体验，沉浸式享受收获的乐趣。七是群众庆丰收文体活动，组织开展群众庆丰收文艺表演系列活动和摔跤比赛活动。此外，还将举办7场文艺表演活动，具体时间分别是9月22日10∶10-11∶30，16∶00-17∶30；9月23日9∶00-11∶00，18∶00-19∶00；24日-26日每天上午9∶00-11∶00。摔跤比赛在24日-25日19∶00-21∶00。
　　据介绍，今年的杂粮美食节暨旅游季活动在去年基础上，重点在三个方面进行了提升：首先增加体验区，专门设置了打月饼、捏花馍、搓莜面等多个体验区供市民亲自体验操作过程，通过体验的方式来提升消费者对杂粮的认知度和接受度。其次，增加娱乐区，增添了多种中小型娱乐设施供市民游玩，除了品鉴美食、体验制作以外，还增加了娱乐氛围，让广大市民吃得开心、玩得舒心。第三，评选方式更加亲民。本次活动评选“2023年最受消费者欢迎的杂粮美食”“2023年最受消费者欢迎的杂粮美食店”“2023年最佳杂粮美食新品”并颁奖。通过此次美食评比活动，可以将一些特色杂粮美食评选出来，延续美食魅力，提升餐饮文化品牌，为忻州经济高质量发展注入新的活力。